🎆 Crema De Calabaza Con Leche De Coco Y Curry

Quenos gusta en casa la crema de calabaza es un hecho y a cualquier hora, sea mediodía o noche, pero me gusta cambiarle un poco el sabor, no hay que ser Elaboración Introducimos la cebolla y la zanahoria troceada, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Añadimos el aceite y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de Añadatodas las especias y cocine durante 2 minutos más, después añada la leche de coco y el caldo. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Recetas con plátano maduro thermomix. 2. Colocar los trozos de calabaza en una bandeja de horno, rociar con 1 cucharada de aceite de oliva y sazonar generosamente con sal marina Ingredientes 1 kg de calabaza. 250 g de patatas (para cocer) 1 puerro (opcional) 1 cebolla. 1 l de caldo de pollo o de verduras. Enuna sartén amplia echa un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente añade la cebolla y la calabaza cortada, y saltea a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente. 4. Vierte sobre las verduras el comino y el curry. Saltea durante un minuto más y añade la leche de coco, los garbanzos y un poco de sal. Seguidamente ponemos aceite a calentar en una cacerola y pochamos el puerro. Cuando el puerro esté cocinado, añadimos la pasta de curry y freímos un par de minutos. Incorporamos a la cacerola los trozos de calabaza y patata y sofreímos hasta que estén un poco dorados. Cubrimos con el agua y dejamos cocer durante unos 30 minutos hasta 175mlde caldo de verduras suave (o de agua) ½ cc** de comino en polvo. ½ cc** de semillas de comino tostadas. Sal al gusto. Semillas de calabaza, chips de coco,. Mezclamos el puré de calabaza asada con la leche de coco y el caldo de verduras, añadimos las semillas de comino y el comino en polvo. Ajustamos el punto de sal y 350ml de caldo de verduras. 35 ml de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharadita de curry. 1 pizca de comino molido. sal. PARA DECORAR (opcional) un chorrito de nata ligera. unas pipas de calabaza secas. Ingredientes para hacer crema de calabaza con curry. Cebolleta1 manojo Zanahoria 1 Mantequilla 1 cucharada Jengibre fresco rallado, 1 cucharadita Caldo de verduras 1 l Sal Pimienta negra molida Nuez moscada WT638t.

crema de calabaza con leche de coco y curry